Доски бесплатных объявлений:
Ответы на вопросы
 Объявления |   Недвижимость |   Справочник предприятий |   Статьи |   Ответы |   Каталог сайтов |   Сообщество | 

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

Главная страница - Кетчуп в домашних условиях




Открыт Кетчуп в домашних условиях  → Еда, кулинария, рецепты 
Дата: 22 июня 2017 в 14:44
Автор: Гость
Статус: Открыт
Рейтинг: 0 Хороший вопрос Мне не нравится
Мой сын любит кетчуп. Однако, я не хочу чтоб ребёнок травился покупным кетчупом. Как приготовить вкусный, домашний кетчуп?
Дата: 13 июля 2017 в 15:22
Автор: MOONSHADOW
Рейтинг: 0 Хороший ответ Мне не нравится
На мой взгляд, не нужно сына выращивать в "тепличных условиях". Иммунитет же должен вырабатываться на всякую гадость. Иначе иммунитет будет бороться с чем-то полезным и, может возникнуть аллергия, например, на мёд.
Моя мама делала домашний кетчуп так:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

5 кг спелых помидоров
2 головки репчатого лука
3 зубчика чеснока
150-200, 0 сахара
30 ,0 соли
1 стакана 9% уксуса
по 1 ч.л черного перца и горчичного семени
кусочек корицы,
0,5 ложки семян сельдерея
5 звездочек гвоздики

И так :
Помидоры нарезать дольками. Лук очень мелко измельчить. Потушить их вместе с измельченным луком под крышкой в эмалированной посуде в течении 20 минут. Немного охладить и протереть через сито. Полученный сок уварить наполовину.
Затем положить пряности в мешочек из марли в два слоя и опустить в кипящую массу.
Перед концом варки добавить соль, сахар, уксус и измельченный чеснок.
Варить все 5—7 минут. Вынуть пряности.
Горячий кетчуп разлить в простерилизованные бутылки и сразу закупорить.
Получалось очень вкусно!
Спрашивали:
Как приготовить цветную капусту?
Как сделать молочный коктейль?
Как варить варенье из черники?
Как приготовить осьминога?
Геркулесовая каша.
Популярные:
Как сделать молочный коктейль?
Как приготовить шаурму дома?
Как пожарить котлеты?
Как сделать малосольные огурцы?
Как приготовить цветную капусту?
Copyright © 2009-2017 Вопросы и ответы - проект, главной целью которого является упрощение нахождения и интерактивного получения правильных ответов на любые вопросы пользователей сети Интернет.